Settembre a Badia di Sasso 2010

4 giorni e 4 notti a pensione completa, compreso un menù degustazione, al prezzo di 200,00 euro a persona in camera doppia o matrimoniale con bagno, oppure 3 giorni e 3 notti a pensione completa a 160,00 euro a persona, compreso un menù degustazione.

Per tutte le persone che trascorreranno un intero week end a pensione completa (dal venerdì alla domenica) il menù degustazione sarà compreso nel prezzo.

Attività in programma

Sabato 11 e domenica 12 settembre

Dedichiamo questo fine settimana vivere le emozioni e i silenzi della natura riscoprendo la cucina a base dei frutti più preziosi del bosco: i funghi.

Sabato 11 - Ore 18,30
APERITIVO A SORPRESA

Domenica 12 - Ore 10
LE EMOZIONI DEL BOSCO... FRA SUONI E SILENZI

Una passeggiata fermandosi ad ascoltare i rumori del bosco, dai versi degli animali al vento che muove le fronde, per arrivare a momenti in cui il silenzio regna sovrano. E sentire la profondità dei silenzi e e l’emozione di suoni inconsueti.

Sabato 25 e domenica 26 settembre

L’estate è finita, gli alberi si preparano al loro riposo invernale, iniziano a cambiare di colore, lasciano cadere qualche foglia e non ne producono di nuove. Gli animali si preparano al freddo invernale approntando le tane, i cuccioli sono già un po’ cresciuti e lasciano tracce particolari nel bosco. Le bacche iniziano a maturare e ci offrono gli ingredienti per preparare liquori e tisane.
Questa trasformazione sarà il tema del fine settimana.

Sabato 25 - Dalle ore 16,30
IMPARIAMO A FARE I LIQUORI CON DEGUSTAZIONE GRATUITA

Preparare i liquori in casa e fare in modo che il profumo della natura resti nella bottiglia è una delle nostre passioni. Un pomeriggio dedicato ad assaggiare i liquori che prepariamo e imparare a farne alcuni con le erbe e le bacche che possiamo trovare all’esterno.

Domenica 26 - Ore 10
GLI ABITANTI DEL BOSCO: TANE, TRACCE E CURIOSITÀ

L’autunno sta iniziando, alcuni animali iniziano ad approntare le tane per il riposo invernale, i cuccioli crescono, alcuni uccelli si preparano a migrare. Gli alberi, ancora rigogliosi, non generano foglie nuove e il cibo degli animali inizia a cambiare. Una breve escursione per scoprire i ritmi in relazione alle stagioni.