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Cucinare è per noi un piacere. I nostri piatti sono frutto di una ricerca e rielaborazione della tradizione romagnola, ma anche di quella toscana. Per questo motivo, tutta la pasta è fatta e tirata a mano, le focacce, le torte, i dolci e gran parte dei pani, sono fatti da noi ed utilizziamo, per la maggior parte, prodotti tipici locali e frutta e verdura coltivata in loco. A richiesta, possibilità di cucina vegetariana, vegana e per intolleranze alimentari. Di seguito tutti nostri menù
degustazione diversi per ogni week-end. (Oltre ai menu degustazione sono sempre disponibili le portate alla carta)
Febbraio 2012Menù degustazione sabato 11 - domenica 12Bocconcini di vitello alle spezie
Risotto ai porri e taleggio con salsa al sangiovese
Lucertino alle mandorle con patate gratinate
Bignolette allo zabaione e cioccolato Prezzo: 30,00 Euro
Menù degustazione con cena a lume di candelaSan Valentino Peccati di gola alle spezie
Risotto in salsa appassionata
Filettino coccoloso alle mandorle con fiori di patate al cartoccio.
Bacetti sfiziosi al cioccolato caldo
Solo cena 40,00 Euro
E per chi vuole trascorrere la notte in una stanza all’insegna del romanticismo con spumante e cioccolatini in camera: Cena, pernottamento e prima colazione 73,00 Euro
Coloro che lo desiderano possono anticipare alla domenica (Solo su prenotazione)
Menù degustazionesabato 18 - domenica 19 febbraioCatalogna alla pancetta affumicata con polentina di mais
Pappardelle al ragù d’agnello
Coniglio in salsa invernale con cavoletti al prosciutto toscano
Tortino di ricotta con composta di arance Prezzo: 30,00 Euro
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